n. 15minVAIKEUSASTE: Helppo4 hlö
Pajuniemen Leikkelemestari suosittelee – Kevätsalaatti neljälle
Ainekset:
| 350 | Pajuniemen Palvikalkkunaa palana tai siivuna |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| 4nippua | sekasalaattia |
| 1nippu | retiisejä |
| 1/2 | kurkku |
| 1 | punasipuli |
| 100g | miniluumutomaatteja |
| 100g | fetajuustoa |
| 2rkl | oliiviöljy |
| ripaus | sokeria, suolaa ja pippuria |
| 3rkl | pinjansiemeniä |
Ohje:
- Leikkaa Pajuniemen kalkkuna kuutioiksi.
- Siivuta retiisit ohuiksi siivuiksi.
- Leikkaa kurkku ja tomaatit pieniksi paloiksi.
Sekoita lopuksi kaikki ainekset keskenään.
Maku paranee kun, annat salaatin vetäytyä hetken jääkaapissa.
Esillelaittaessasi, lisää salaatin päälle pinjansiemenet.
Reseptin kehittäjä: Pajuniemen Leikkelemestari Matias